Sättigend

Olivenöl macht im Vergleich zu anderen Ölen und Fetten am besten satt. Das hat jetzt eine Studie der Universität Wien und der Technischen Universität München (TUM) gezeigt. Die Wissenschaftler haben dabei untersucht, welches Sättigungsgefühl sich nach dem Verzehr von Milchfett, Schweineschmalz, Raps- und Olivenöl einstellt.