Demnach seien 48 Prozent der Tafel-Besucher Erwachsene, 28 Prozent seien Kinder und Jugendliche, 24 Prozent seien Senioren. Der Bundesregierung lägen keine weiteren Kenntnisse über das Profil wie Geschlecht oder Nationalität der Besucher vor, zudem werde keine Statistik darüber geführt, in welchem Maße sich das Profil der Tafel-Besucher seit dem Jahr 2012 verändert habe.

Die Bundesregierung fördere zwei Projekte, die durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) mit jeweils rund zwei Millionen Euro unterstützt werden. Eine direkte finanzielle Gewährung an die Bundesländer durch die Bundesregierung sei nicht gegeben.