Massengerechter Öko-Trend

Gesunde Ernährung aus biologischem Anbau steht bei vielen Verbrauchern hoch im Kurs. Lebensmittelhersteller springen auf den Zug auf und bieten Ökoprodukte, die eigentlich gar keine sind.

Preisbewusster Massengeschmack – diese Prämisse haben sich viele Hersteller auf ihr Fähnchen geschrieben. Nur zu teuer darf es nicht werden. Die Lösung: eine Art Zwitterprodukt. Ein bisschen Bio ist schon drin, doch steigen dürfen die Preise nicht.