Ernten verspäten sich

Der kalte, feuchte Mai schlägt nicht nur auf das Gemüt all jener, die sich schon längst den Sommer herbeiwünschen. Er hat auch Auswirkungen auf das Wachstum von Obst und Gemüse. Mit besonderen Ausfällen rechnen Bauern zwar noch nicht, aber sehr wohl mit einer verzögerten Ernte. Erdbeeren, Tomaten und Salat könnten dank der niedrigen Temperaturen vielerorts um bis zu zwei Wochen später reif werden. Zu schaffen macht den Gemüsebauern auch die Feuchtigkeit.