Das Restaurant Noma in Kopenhagen mit Chefkoch René Redzepi wurde auch 2011 vom Restaurant Magazine beim „San Pellegrino World’s Best Restaurant 2011“ als weltbestes Restaurant gekürt, dahinter finden sich zwei spanische Lokale: El Celler de Can Roca sowie Mugaritz.
Das beste französische Restaurant, Le Chataeubriand, ist auf Platz neun, um zwei Platze besser als 2010, gereiht.
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