Bundesagrarministerin Ilse Aigner hat die deutschen Bauern zu einem stärkeren Engagement im Geschäft mit Bioprodukten aufgerufen.
Die deutsche Landwirtschaft müsse erreichen, dass sie die Inlandsnachfrage möglichst allein abdecken könne. Momentan gebe es da noch sehr viel Luft nach oben. Nach einer Flaute in den letzten Jahren sei der Markt für ökologische Lebensmittel deutlich gewachsen. Doch bisher sei dieser Markt noch sehr stark von Importen abhängig. Besonders Gemüse, Getreide, Eier und Kartoffeln werden eingeführt.
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