Verbindliche Kennzeichnung

„Wo Tiere drin sind, müsse das auch drauf stehen!“ Das fordern die Verbraucherorganisation Foodwatch und Verbände von Vegetariern und Veganern. Somit eine verbindliche Kennzeichnung „versteckter“ tierischer Zutaten in Lebensmitteln. Derzeit fehlen noch viele gesetzliche Regelungen, Zutaten tierischen Ursprungs ausdrücklich auf der Packung anzugeben. Wer weiß schon, dass Säfte Gelatine als Trägerstoff für Vitamine enthalten könnten, und vieles mehr.