Die traditionellen Schoko-Hasen zu Ostern könnten dieses Jahr teurer ausfallen, da der Kakao-Preis seit Jahresbeginn deutlich angestiegen ist, verstärkt durch Klimawandel und Schädlinge. Laut dem Statistischen Bundesamt hat sich der Preis für Kakao im Januar 2024 um 73,4% im Vergleich zum Vorjahr erhöht. Dies führt zu einer Verknappung des Angebots und somit zu einem Rekordpreis von 5.500 Euro pro Tonne Kakao im Februar.
Hersteller wie Lindt & Sprüngli mussten bereits Preisanpassungen vornehmen und rechnen mit weiteren Erhöhungen. Die Situation verschärft sich durch die geringere Erntemenge aus Westafrika, wo etwa zwei Drittel der üblichen Menge fehlen, was zu einem globalen Mangel von rund 500.000 Tonnen Kakaobohnen führt. Trotz steigender Endpreise für Schokolade erreicht nur ein kleiner Teil davon die Kakao-Bauern, die häufig unter schlechten Bedingungen arbeiten. Alternativen wie das Münchener Startup Planet A Foods, das eine kakaofreie Schokolade entwickelt hat, könnten langfristig Abhilfe schaffen.
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