Nur was Käse ist, soll auch Käse heißen

Halten unsere Lebensmittel noch, was sie versprechen?

Ist Fleisch noch Fleisch, Wurst noch Wurst und Käse Käse? So ganz sicher ist sich der Verbraucher nach Analog-Käse und Form-Schinken nicht mehr. Der Einfallsreichtum der Lebensmittelhersteller scheint ohne Grenzen zu sein. Doch damit soll bald Schluss sein. Die EU strebt eine genaue Kennzeichnung von Lebensmitteln an. Demnach dürfe sich nur noch Käse nennen, was auch tatsächlich von Kuh, Ziege und Co. gewonnen wird.